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文怡——龜星人慢爬
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文怡,史上爬格最慢的龜星人,歡迎陪我一起爬到天荒地老
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愛自己

2019年10月25日

半自動義式咖啡機一直無法做出Creama,讓我相當納悶。唯有再次厚顏打攪店員。這次,我連咖啡粉也一同帶去。 

店員果然是專家,經他聖手一弄,一杯Creama濃郁的Espresso完美呈現。然後,他用粗一點的咖啡粉再弄一杯,Creama馬上少了一截。店員跟我解釋,必須把咖啡粉壓一下,想Creama多一點,就要壓實一點。店員說的跟說明書背道而馳,難怪我一直弄出稀稀的咖啡水。 

活生生的專家站在跟前,當然信人不信書了。明天,會按照店員的指示,再次做實驗。真的很希望自己能成功做出一杯滿意的Latte,上面浮著像樣的拉花。 

從前,入廚多是為了別人。回復單身後,廚藝不知不覺荒廢了,忙碌的生活也容不下我花時間在煮食。 

如今,我終於有機會為自己好好重新學習。懂得愛自己的人,才值得別人愛。 

拉花
Latte
Creama
半自動義式咖啡機
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