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文怡——龜星人慢爬
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文怡,史上爬格最慢的龜星人,歡迎陪我一起爬到天荒地老
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只做想做的事

2020年5月2日

昨晚臨睡前,一口氣預備了今天的部分早餐:馬鈴薯沙拉和優格。將雞蛋、紅蘿蔔和馬鈴薯全丟進燜燒鍋,隔一晚,早上起來,全部食材剝皮剝殼,搗碎,加調味和沙拉醬便可。優格更簡單,將鮮奶和優酪乳倒進麵包機,按功能鍵,八小時後,自動完成。不得不讚嘆,科技的確改善了人類的生活。 

對於生活,我有要求卻不苛求,簡單的家常小菜,已很滿足。從前,早餐大多是腸仔煎蛋。現在會有沙拉、優格、水餃、煎餃、飯糰、蘿蔔糕、蛋餅、蔥抓餅、鬆餅、地瓜泥、出前一丁、湯麵,一星期七天,基本上天天都可以吃到不同種類的早餐。多得YouTube,我學會了壽喜燒、醣心蛋、西班牙烘蛋、海鮮意大利麵、涼拌西芹,加上偉大的氣炸鍋,牛排、雞腿、雞翼、三文魚,統統不是問題。當然,熱氣上火的食物,還是要適可而止。 

想要嘗試動手做的食譜還有許多,尤其是烘焙這一塊,很有興趣做蛋糕、曲奇和麵包。燒肉也是我一直想做的,只是還沒找到合適的大塊五花腩。一切都不急,我有的是時間。退休了,終於可以只做想做的事。 

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