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文怡——龜星人慢爬
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文怡,史上爬格最慢的龜星人,歡迎陪我一起爬到天荒地老
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吃的慾望

2020年12月21日

差不多一個月前,在全聯買了一條價值三十七元的吐司(在全家買的吐司要五十八元,只有八片)。花了二十五天,終於把吐司吃完。 

很久以前,阿姨教我,吐司可以放冰箱的冰格,要吃的時候才拿出來用烤箱烤。這樣,吐司可以放久一點。為何一條吐司要花二十五天才能解決?首先,吐司本身有很多片,而我每次只會吃兩片,加上中間偶爾會選擇吃其他東西而不吃吐司。不過,吐司的口感和味道不吸引,絕對是主因。吐司不難吃,但也說不上好吃,它不會引起吃的慾望。 

能夠令人食慾大振,想再次品嚐,是烹飪的最高境界。定居台灣後,超過九成的早晚餐,由我親自操刀。偶爾,我也會失手,煮出令人無慾望的食物。本著不浪費的原則,我還是會把食物啃下肚。 

最近,改良了煎牛排的方式,每十五秒反一次,似乎真的比較好吃。可惜家裡不太適宜種香草植物,以致未能有最新鮮的迷迭香做提味。待我完成改編小說後,再想辧法。

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