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文怡——龜星人慢爬
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養出五花肉

2021年2月17日

工地初六啟市,挖土機進駐,老天爺給的修煉功課同時展開。 

早上試做披薩,口感和味道都跟平常吃到的披薩有差別,但又算不上不好吃。冷凍庫還有三塊餅底,慢慢品嚐再來改進。 

下午一口氣為還活著的植物換泥換盆,一股死馬當活馬醫的氣魄。已經決定,以後非雨天的日子,就把植物扛到天台去曬太陽。空氣、泥土、水、太陽、肥料,就看它們到底是哪裡不對勁。如果它們最後全都歸天,就確認我是植物殺手無疑。 

星期三,家樂福網購日,冰箱滿滿的,其實不缺食物,唯獨缺米。為湊夠八百元免運費,買了兩包米。青菜部分,留待晴天騎小白去親自挑選。試過太多次網購的菜狀態可怕,摘掉的比留下的多。 

晚餐再次試做脆皮燒肉。第一次用水波爐,這次改用氣炸鍋。發現氣炸鍋的爆皮效果較好。第二塊在冰箱放了三天,對風乾豬皮和醃料入味也有影響。或許正因如此,第二次實驗比較成功。三天吃兩次燒肉,不管多好吃,也是負荷。別忘了,還要再吃一頓五花肉呢!我也快養出五花肉了。 

氣炸鍋
植物殺手
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